Marmorierte Schokoladenlocke

Name: Marmorierte Schokoladenlocke
Brand: Barlo

Barlo Dekorationsschokoladen von Chef Ceber werden für die professionelle Dessertpräsentation gefertigt. Die Marmorierte Locke vereint hochwertige Zartbitter- und weiße Schokolade in einem auffälligen Marmordesign und sorgt für eine elegante Optik sowie ein ausgewogenes Kakaoprofil. Sie verleiht Torten, Gebäck und angerichteten Desserts einen markanten Kontrast und bewahrt dabei Formstabilität und Glanz in der professionellen Küche.

Zutaten

Weiße Schokolade (75 %): Zucker, Kakao, Magermilchpulver, entmineralisiertes Molkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin, Polyglycerinpolyricinoleat), Aroma (Vanillin). Kakaotrockenmasse: mindestens 37 %. Zartbitterschokolade (25 %): Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, entmineralisiertes Molkenpulver, Kakaopulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin, Polyglycerinpolyricinoleat), Aroma (Vanillin). Kakaotrockenmasse: mindestens 55 %.

Allergene

Enthält: Enthält Milchprodukte

Kann enthalten: Kann Haselnüsse, Pistazien und Mandeln enthalten.

Nährwertangaben

572kcal

39.8gGesamtfett

45gZucker

40mgNatrium

Pro 100g

Kalorien572 kcal

Gesamtfett39.8g

Gesättigte Fettsäuren21.3g

Kohlenhydrate52.3g

Zucker45g

Ballaststoffe3.5g

Eiweiß6.6g

Natrium40mg

Produktdetails

HerkunftTurkey

Haltbarkeit540 Tage

LagerungKühl und trocken bei 16–20 °C lagern, vor direktem Licht und Feuchtigkeit schützen.

Gewicht2.0 kg

Zertifizierungen

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Gebrauchsanweisung

Verzehrfertig. Direkt als dekoratives Topping auf Desserts, Torten und Gebäck auftragen. Kühl und trocken lagern, fern von Hitze und Feuchtigkeit, um Form und Aussehen zu erhalten.