Barlo
Exklusiv
45% Schokoladen-Batonnet
Barlo 45% Schokoladen-Batonnet ist eine professionelle Schokoladendekoration für moderne Konditoren und Bäckereien. Diese glatten und gleichmäßigen Schokoladen-Batonnets sorgen für eine konsistente Textur und eine saubere Optik – ideal für Croissants, Viennoiserie, Desserts und Backwarenanwendungen. Hergestellt aus Schokolade mit 45% Kakaoanteil bieten die Batonnets einen ausgewogenen Schokoladengeschmack sowie hervorragende Schmelzstabilität und gute Verarbeitbarkeit. Ihre präzise Form ermöglicht eine einfache Platzierung und zuverlässige Ergebnisse in der Produktion.
Zutaten
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, demineralisiertes Molkenpulver, Kakaopulver, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Polyglycerinpolyricinoleat), Aroma (Vanillin). Kakaoanteil: mindestens 45%.
Allergene
Enthält: Milch
Kann enthalten: Haselnüsse, Pistazien und Mandeln.
Nährwertangaben
486kcal
27.6gGesamtfett
53.5gZucker
40mgNatrium
Pro 100g
Kalorien486 kcal
Gesamtfett27.6g
Gesättigte Fettsäuren17.2g
Kohlenhydrate59.6g
Zucker53.5g
Ballaststoffe5.3g
Eiweiß4.9g
Natrium40mg
Produktdetails
HerkunftTurkey
Haltbarkeit540 Tage
Gewicht1.6 kg
Abmessungen (L × W × H)35 × 10 × 10 cm
Zertifizierungen
FDA Registered
CFIA Approved
FSSC 22000
ISO 22000
Halal
Kosher
Gebrauchsanweisung
Gebrauchsfertige Schokoladen-Batonnets für professionelle Backanwendungen. Vor dem Backen direkt in den Croissant- oder Plunderteig einlegen.
Verpackung & Logistik
1.6 kgEinheit
12 EinheitKarton
-Palette
Einzelverpackung
Nettogewicht1.6 kg
Abmessungen35 × 10 × 10 cm
Karton
Einheiten pro Karton12
Karton-Nettogewicht19.2 kg
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