Barlo
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PK101 पिंक एंजेल कूवर्चर कॉइन चॉकलेट 43.7%
Barlo प्रीमियम चॉकलेट को पेशेवर पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी ऑपरेशंस के लिए डिज़ाइन किया गया है, जहाँ बड़े पैमाने पर भी सटीकता आवश्यक होती है। PK101 पिंक एंजेल कूवर्चर कॉइन चॉकलेट 43.7% में एक विशिष्ट प्राकृतिक गुलाबी रंगत, स्मूद व क्रीमी प्रोफ़ाइल और हल्के फल-स्वाद के नोट्स हैं, जो नियंत्रित मेल्टिंग व्यवहार, स्थिर विस्कोसिटी और भरोसेमंद टेम्परिंग परफॉर्मेंस प्रदान करते हैं। ग्लॉस, संरचना और स्वाद की अखंडता बनाए रखने के लिए डिज़ाइन की गई यह चॉकलेट मोल्डिंग, एनरोबिंग, गनाश, मूस और डेकोर में बेहतरीन प्रदर्शन करती है।
सामग्री
चीनी, कोकोआ बटर, होल मिल्क पाउडर, कोकोआ मास, इमल्सीफायर्स (सनफ्लावर लेसिथिन, पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिसिनोलेट), रंग (बीटरूट रेड (E162), हिबिस्कस), फ्लेवरिंग्स (वैनिलिन, रास्पबेरी), अम्लता नियामक (सिट्रिक एसिड)। कोकोआ सॉलिड्स: न्यूनतम 39.5% और न्यूनतम 33.0%।
एलर्जन
शामिल है: दुग्ध (डेयरी) शामिल है।
शायद शामिल हो: हेज़लनट्स, पिस्ता और बादाम के अंश हो सकते हैं।
पोषण तथ्य
613kcal
43.7gकुल वसा
42.1gशर्करा
0.4mgसोडियम
प्रति 100g
कैलोरी613 kcal
कुल वसा43.7g
संतृप्त वसा24.3g
कार्बोहाइड्रेट43.3g
शर्करा42.1g
प्रोटीन12.5g
सोडियम0.4mg
उत्पाद विवरण
मूल देशTurkey
शेल्फ जीवन540 दिन
भंडारणसीधी रोशनी और नमी से दूर, 16–20 °C पर ठंडी व सूखी जगह में स्टोर करें।
वज़न2.5 kg
आयाम (L × W × H)9 × 20 × 18 cm
प्रमाणपत्र
FDA Registered
CFIA Approved
FSSC 22000
ISO 22000
SQF
HACCP
Halal
Kosher
Non-GMO
उपयोग निर्देश
45–50 °C (113–122 °F) के बीच धीरे-धीरे पिघलाएँ। उपयोग से पहले मानक मिल्क चॉकलेट टेम्परिंग कर्व के अनुसार टेम्पर करें। मोल्डिंग, कोटिंग, एनरोबिंग और गनाश बनाने के लिए उपयुक्त।
पैकेजिंग और लॉजिस्टिक्स
2.5 kgइकाई
8 इकाईमामला
72 मामलापैलेट
इकाई पैकेजिंग
शुद्ध वजन2.5 kg
आयाम9 × 20 × 18 cm
भंडारणसीधी रोशनी और नमी से दूर, 16–20 °C पर ठंडी व सूखी जगह में स्टोर करें।
मामला पैक
प्रति केस इकाइयाँ8
मामला आकार33 × 40 × 29.5 cm
मामला शुद्ध वजन20.0 kg
पैलेट
विन्यास8 × 9
कुल मामले72
अनुमानित वजन1440 kg
पैकेजिंग प्रवाह
इकाई
×8
मामला
×72
पैलेट
576 पैलेट में कुल इकाइयाँ
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