شکلات کوورتور شیری سکه‌ای M395 با 39.5% کاکائو

Name: شکلات کوورتور شیری سکهای M395 با 39.5% کاکائو
Brand: Barlo

شکلات پریمیوم Barlo برای عملیات حرفه‌ای قنادی و شیرینی‌پزی که به دقت در مقیاس بالا نیاز دارند طراحی شده و در هر بچ، کمال کیفیت بلژیکی را ارائه می‌دهد. شکلات کوورتور شیری سکه‌ای M395 با 39.5% کاکائو، طعمی غنی از شکلات شیری با شیرینی متعادل، بافتی نرم و ذوب کنترل‌شده برای عملکرد صنعتی یکنواخت فراهم می‌کند. این محصول برای تمپرینگ قابل‌اعتماد، براقیت بالا و روانی بهینه طراحی شده و در قالب‌گیری، روکش‌زنی، انروبینگ و تهیه گاناش، درخشندگی و ساختار را حفظ می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

شکر، کره کاکائو، پودر شیر کامل، خمیر کاکائو، امولسیفایرها (لسیتین آفتابگردان، پلی‌گلیسرول پلی‌ریسینولئات)، طعم‌دهنده (وانیلین). مواد جامد کاکائو: حداقل 39.5%.

آلرژن‌ها

حاوی: حاوی شیر.

ممکن است حاوی باشد: ممکن است حاوی آثار فندق، پسته و بادام باشد.

حقایق تغذیه‌ای

579kcal

39.7gچربی کل

44.7gقندها

120mgسدیم

در هر 100 گرم

کالری579 kcal

چربی کل39.7g

چربی اشباع23.1g

کربوهیدرات‌ها47g

قندها44.7g

فیبر1.9g

پروتئین10.3g

سدیم120mg

جزئیات محصول

کشور مبداTurkey

عمر مفید540 روزها

ذخیره‌سازیدر جای خنک و خشک، در دمای 16 تا 20 درجه سانتی‌گراد و دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود.

وزن2.5 kg

ابعاد (L × W × H)18 × 9 × 20 cm

گواهینامه‌ها

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

دستورالعمل‌های استفاده

به‌آرامی در دمای 45 تا 50 درجه سانتی‌گراد (113 تا 122 درجه فارنهایت) ذوب کنید. پیش از مصرف، مطابق منحنی‌های استاندارد شکلات شیری تمپر کنید. مناسب برای قالب‌گیری، روکش‌کردن، انروبینگ و تولید گاناش.