Rollo Negro

Name: Rollo Negro
Brand: Barlo

Los Chocolates Decorativos Barlo de Chef Ceber están diseñados para el acabado profesional de postres. El Rollo Negro de 85 mm está elaborado con 100% chocolate negro premium, con una forma enrollada limpia que aporta una estructura elegante y profundidad visual a tartas, pasteles, bollería y postres emplatados, manteniendo la forma, el brillo y la consistencia del sabor en entornos de cocina profesional.

Ingredientes

Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, suero de leche en polvo desmineralizado, cacao en polvo, emulgente (lecitina de girasol, polirricinoleato de poliglicerol), aromatizante (vainillina). Sólidos de cacao: mínimo 55%

Alérgenos

Contiene: Contiene productos lácteos

Puede contener: Puede contener avellanas, pistachos y almendras

Información nutricional

543kcal

34gGrasas totales

43gAzúcares

40mgSodio

Por 100 g

Calorías543 kcal

Grasas totales34g

Grasas saturadas20.8g

Carbohidratos50.8g

Azúcares43g

Fibra7.1g

Proteínas5.4g

Sodio40mg

Detalles del producto

OrigenTurkey

Vida útil540 días

AlmacenamientoConservar en un lugar fresco y seco a 16–20 °C, alejado de la luz directa y la humedad.

Peso1.5 kg

Certificaciones

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

ISO 22000

SQF

HACCP

Halal

Kosher

Non-GMO

Instrucciones de uso

Listo para usar. Aplicar directamente como cobertura decorativa sobre postres, tartas y pasteles. Para mantener su forma y apariencia, conservar en un lugar fresco y seco, alejado del calor y la humedad.