Marque privée et développement de recettes sur mesure

Votre marque. Notre ligne de chocolat.

Décrivez-nous le produit dont vous rêvez. Nous le formulons, le certifions et l'expédions sous votre marque.

D'un simple ingrédient reformulé à une gamme complète — développé par notre équipe R&D à Toronto et produit à l'échelle industrielle.

FSSC 22000 · CFIA · FDA · Halal · Kosher · Toronto, Canada

0+

tonnes de capacité annuelle

0+

clients grossistes dans le monde entier

0

certifications sur chaque produit

0

marques maison créées en interne

01Deux façons de travailler avec nous

Choisissez une voie — ou combinez les deux.

A

Marque privée

Nos recettes éprouvées, votre nom sur la boîte.

Choisissez dans notre catalogue — couvertures, pépites, dragées, décorations, sauces, fourrages — et nous nous occupons du reste : coordination du packaging, étiquetage, tableaux nutritionnels et dossier de certification complet sous votre marque.

  • Basé sur le catalogue — la voie la plus rapide vers le marché
  • Minimums réduits, à partir d'environ 500 kg par SKU
  • Packaging prêt pour la vente, sous votre marque
B

Développement de recettes sur mesure

Un produit qui n'existe pas encore — jusqu'à votre brief.

Notre équipe R&D formule selon vos objectifs de goût, de texture, de fonctionnalité et d'allégations, affine les échantillons jusqu'à votre validation, puis fige une spécification qui vous appartient.

  • Premiers échantillons de laboratoire en 2 à 4 semaines
  • Dégustations itératives jusqu'à la spécification idéale
  • Votre recette reste exclusive — NDA (accord de confidentialité) sur demande

La plupart de nos partenaires combinent les deux. Le formulaire ci-dessous couvre l'un comme l'autre — ou les deux à la fois.

02Savoir-faire

Des briefs que nous avons transformés en produits.

Chocolate chips01

“We buy 4,000-count chips, but we want them crunchier and less sweet.”

We reformulated the recipe to their spec — same bake stability, new bite, lower sugar — and now produce it exclusively for them.

Done

Functional chocolate02

“A chocolate with probiotics and a yogurt taste profile for our health-snack line.”

We developed a strain-stable formulation with a clean yogurt tang and the shelf life to match — a product that didn't exist until they asked.

Done

Free-from03

“We need a vegan, no-added-sugar couverture that still snaps and shines.”

We formulated a plant-based couverture that tempers like classic dark — no compromise at the display case.

Done

Industrial04

“Our enrobing line runs hot and fast — standard couverture leaves streaks.”

We tuned viscosity and the tempering curve to their exact line speed. Their coating room stopped fighting the chocolate.

Done

Retail trend05

“We want the pistachio-kadayif bar everyone is asking for — with our name on it.”

Recipe, fill ratio, moulding, and retail-ready packaging — shipped under their label in a single production cycle.

Done

Decorations06

“Curls and shapes in our corporate colors, for our signature desserts.”

Custom moulds, color-matched cocoa butter, food-safe pigment specs — decoration that is unmistakably theirs.

Done

03Comment ça fonctionne

Du brief à la production en cinq étapes.

Les minimums en marque privée commencent généralement autour de 500 kg par SKU

Développement de recettes sur mesure à partir d'environ 1 tonne par an

  1. 01

    The brief

    Tell us the target — taste, texture, claims, volume. We reply within 2 business days.

  2. 02

    Formulation & bench samples

    Our R&D kitchen develops candidates and ships you samples — typically within 2–4 weeks.

  3. 03

    Tasting & spec lock

    We iterate until you sign off. The final specification is documented — and it's yours.

  4. 04

    Compliance & packaging

    Nutrition panels, label review, FSSC 22000, Halal, Kosher, FDA and CFIA documentation — packaging under your brand.

  5. 05

    Production & delivery

    Scheduled into our 30,000-ton facility and shipped worldwide — typically 4–8 weeks after spec lock.

04La preuve

Créer des marques, c'est notre métier. Sept d'entre elles sont les nôtres.

Barlo, Carriba, Efes, Moli, Muuuky, Chocopast, Ferutz — chacune développée, certifiée et déployée à grande échelle dans l'usine même qui fabriquera la vôtre.

Barlo — Chef Ceber house brand
Carriba — Chef Ceber house brand
Efes — Chef Ceber house brand
Moli — Chef Ceber house brand
Muuuky — Chef Ceber house brand
Chocopast — Chef Ceber house brand
Ferutz — Chef Ceber house brand

Chaque produit sur mesure est livré avec le même dossier de certification que nos propres marques.

FSSC 22000 CertifiedCFIA CertifiedFDA RegisteredHalal CertifiedKosher Certified
05FAQ

Questions buyers ask us

Private-label runs typically start around 500 kg per SKU, depending on the product and packaging format. Custom recipe development usually makes sense from about 1 ton per year. Tell us your target volume and we'll confirm quickly.

06Marque privée et développement de recettes sur mesure

Confiez-nous votre brief.

Trois étapes rapides. Une première réponse sous 2 jours ouvrables.

Étape 01 sur 03

Que fabriquons-nous ?

Une idée approximative suffit — nous l'affinerons ensemble.

Les prochaines étapes

  1. 01The brief
  2. 02Formulation & bench samples
  3. 03Tasting & spec lock
  4. 04Compliance & packaging
  5. 05Production & delivery

Parler à un spécialiste

Équipe marque privée

[email protected]

Téléphone

+1 (431) 442-3237

Lun–ven, 9 h – 18 h (heure de l'Est)

Marque privée et développement de recettes sur mesure | Chef Ceber