Bastoncini di Cioccolato 45%

Name: Bastoncini di Cioccolato 45%
Brand: Barlo

Barlo Bastoncini di Cioccolato 45% è una decorazione in cioccolato di livello professionale, pensata per pasticceri moderni e panifici. Questi bastoncini di cioccolato, lisci e uniformi, garantiscono una consistenza costante e una presentazione pulita, rendendoli ideali per croissant, viennoiserie, dessert e applicazioni da forno. Realizzati con cioccolato al 45% di cacao, offrono un gusto equilibrato con un’ottima stabilità in fusione e lavorabilità. La loro forma precisa assicura un posizionamento facile e risultati affidabili.

Ingredienti

Zucchero, massa di cacao, burro di cacao, siero di latte in polvere demineralizzato, cacao in polvere, emulsionanti (lecitina di girasole, poliricinoleato di poliglicerolo), aromi (vanillina). Cacao: minimo 45%.

Allergeni

Contiene: Latte

Può contenere: Nocciole, pistacchi e mandorle.

Valori nutrizionali

486kcal

27.6gGrassi totali

53.5gZuccheri

40mgSodio

Per 100g

Calorie486 kcal

Grassi totali27.6g

Grassi saturi17.2g

Carboidrati59.6g

Zuccheri53.5g

Fibre5.3g

Proteine4.9g

Sodio40mg

Dettagli del prodotto

OrigineTurkey

Durata540 giorni

Peso1.6 kg

Dimensioni (L × W × H)35 × 10 × 10 cm

Certificazioni

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

ISO 22000

Halal

Kosher

Istruzioni per l'uso

Bastoncini di cioccolato pronti all’uso per applicazioni professionali di panificazione. Inserire direttamente nell’impasto di croissant o pasta sfoglia prima della cottura.