






Barlo
Scelta dello Chef
Crema al Pistacchio 30%
Barlo Premium Chocolate è progettato per operazioni professionali di pasticceria e dessert che richiedono precisione e costanza su larga scala. La Crema al Pistacchio Premium 30% è realizzata con un’elevata percentuale di pistacchio e veri pezzi di pistacchio, offrendo un profilo di frutta secca intenso, una consistenza stabile e una spalmabilità controllata per prestazioni industriali. Progettata per mantenere l’integrità del gusto e la stabilità strutturale, garantisce risultati affidabili in farciture per pasticceria, torte a strati, variegature per gelato e applicazioni dessert premium.
Ingredienti
Zucchero, pistacchi (30%), olio vegetale (girasole, semi di cotone), latte scremato in polvere, pasta di sesamo (tahini), emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina). Contiene pezzi naturali di pistacchio per una consistenza croccante.
Allergeni
Contiene: Contiene latte, pistacchio e sesamo.
Può contenere: Può contenere tracce di nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
569kcal
38.8gGrassi totali
6gZuccheri
120mgSodio
Per 100g
Calorie569 kcal
Grassi totali38.8g
Grassi saturi6g
Carboidrati49.1g
Zuccheri6g
Fibre2.7g
Proteine8.7g
Sodio120mg
Dettagli del prodotto
OrigineTurkey
Durata540 giorni
ConservazioneConservare in luogo fresco e asciutto a 16–20 °C, al riparo da luce diretta e umidità.
Peso5.0 kg
Dimensioni (L × W × H)18 × 24 × 24 cm
Certificazioni
FDA Registered
CFIA Approved
FSSC 22000
Halal
Kosher
Non-GMO
Istruzioni per l'uso
Pronto all’uso. Mescolare bene prima dell’uso. Adatto per farciture, prodotti spalmabili, basi per gelato e decorazione di dessert, sia in preparazioni calde che fredde.
Imballaggio e logistica
5.0 kgUnità
1 UnitàCaso
64 CasoPallet
Confezione unità
Peso netto5.0 kg
Dimensioni18 × 24 × 24 cm
ConservazioneConservare in luogo fresco e asciutto a 16–20 °C, al riparo da luce diretta e umidità.
Confezione caso
unità per caso1
Dimensione caso × 240 × 180 mm
Peso netto caso5.0 kg
Pallet
Configurazione8 × 8
Casi totali64
Peso approssimativo320 kg
Flusso di imballaggio
UNITÀ
×1
CASO
×64
PALLET
64 unità totali nel pallet
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