ダークカール

Chef CeberによるBarlo Decorations Chocolatesは、プロフェッショナルなデザート演出のために作られたデコレーションチョコレートです。ダークカールは、100%プレミアムダークチョコレートを使用し、深い味わいと洗練されたカーブ形状が特長。ケーキ、ペストリー、皿盛りデザートに印象的なコントラストを加えながら、形状・艶・作業性の安定性を保ち、ブティックから大量調理の現場まで幅広いキッチン環境で一貫したパフォーマンスを発揮します。