D570 Bitter Kuvertür Madeni Para Çikolata %57

Name: D570 Bitter Kuvertür Madeni Para Çikolata %57
Brand: Barlo

Barlo Premium Çikolata, profesyonel şekerleme ve pastacılık operasyonlarında ölçekli hassasiyet gerektiren işler için tasarlanmıştır ve her partide Belçika kalitesinde mükemmellik sunar. D570 Bitter Kuvertür Madeni Para Çikolata %57, yoğun kakao profili, rafine acılığı, pürüzsüz dokusu ve kontrollü erime davranışı ile tutarlı endüstriyel performans sağlar. Güvenilir temperleme, yüksek parlaklık ve ideal akışkanlık için tasarlanmış olup, kalıplama, kaplama ve ganaj uygulamalarında yapı, parlaklık ve lezzet bütünlüğünü korur.

Malzemeler

Şeker, kakao kitlesi, kakao yağı, kakao tozu, emülgatörler (ayçiçek lesitini, poligliserol polirisinoleat), aroma verici (vanilin). Kakao kuru maddesi: en az %57.

Alerjenler

İçerebilir: Fındık, antep fıstığı, badem ve süt ürünleri izleri içerebilir.

Besin Değerleri

519kcal

36gToplam Yağ

42.9gŞeker

0mgSodyum

100g başına

Kalori519 kcal

Toplam Yağ36g

Doymuş Yağ22.2g

Karbonhidrat49.9g

Şeker42.9g

Lif6.2g

Protein5.1g

Sodyum0mg

Ürün Detayları

MenşeiTurkey

Raf Ömrü540 gün

SaklamaSerin, kuru ve doğrudan ışıktan ve nemden uzak bir yerde, 16–20 °C arasında saklayınız.

Ağırlık2.5 kg

Boyutlar (L × W × H)18 × 9 × 20 cm

Sertifikalar

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Kullanım Talimatları

Nazikçe 45–50 °C (113–122 °F) arasında eritin. Kullanımdan önce standart bitter çikolata temperleme eğrilerini takip ediniz. Kalıplama, kaplama, enrobing ve ganaj üretimi için uygundur.