PK101 Pembe Angel Kuvertür Madeni Çikolata 43.7%

Name: PK101 Pembe Angel Kuvertür Madeni Çikolata 43.7%
Brand: Barlo

Barlo Premium Çikolata, büyük ölçekli profesyonel pastacılık ve şekerleme operasyonlarında hassasiyet gerektiren uygulamalar için özel olarak geliştirilmiştir. PK101 Pembe Angel Kuvertür Madeni Çikolata 43.7%, kendine özgü doğal pembe tonu, pürüzsüz ve kremsi dokusu ile hafif meyvemsi notalar sunar; kontrollü erime davranışı, tutarlı viskozite ve güvenilir temperleme performansı sağlar. Parlaklık, yapı ve lezzet bütünlüğünü koruyacak şekilde tasarlanmış olup, kalıplama, kaplama, ganaj, mus ve dekor uygulamalarında sorunsuz performans gösterir.

Malzemeler

Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao kitlesi, emülgatörler (ayçiçek lesitini, poligliserol polirisinoleat), renklendiriciler (pancar kırmızısı (E162), hibiskus), aroma vericiler (vanilin, ahududu), asitlik düzenleyici (sitrik asit). Kakao kuru maddesi: en az %39,5 ve en az %33,0.

Alerjenler

İçerir: Süt ürünü içerir.

İçerebilir: Fındık, antep fıstığı ve badem izleri içerebilir.

Besin Değerleri

613kcal

43.7gToplam Yağ

42.1gŞeker

0.4mgSodyum

100g başına

Kalori613 kcal

Toplam Yağ43.7g

Doymuş Yağ24.3g

Karbonhidrat43.3g

Şeker42.1g

Protein12.5g

Sodyum0.4mg

Ürün Detayları

MenşeiTurkey

Raf Ömrü540 gün

SaklamaSerin, kuru ve doğrudan ışıktan ve nemden uzak bir yerde, 16–20 °C arasında saklayınız.

Ağırlık2.5 kg

Boyutlar (L × W × H)9 × 20 × 18 cm

Sertifikalar

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

ISO 22000

SQF

HACCP

Halal

Kosher

Non-GMO

Kullanım Talimatları

Nazikçe 45–50 °C (113–122 °F) arasında eritin. Kullanımdan önce standart sütlü çikolata temperleme eğrisine göre temperleyin. Kalıplama, kaplama, enrobing ve ganaj üretimi için uygundur.