W3434 Beyaz Kuvertür Madeni Çikolata %34

Name: W3434 Beyaz Kuvertür Madeni Çikolata %34
Brand: Barlo

Barlo Premium Çikolata, profesyonel pastacılık ve şekerleme operasyonlarında ölçekli hassasiyet gerektiren işler için tasarlanmıştır ve her partide Belçika kalitesinde mükemmellik sunar. W3434 Beyaz Kuvertür Madeni Çikolata %34, pürüzsüz ve kremsi bir profil, rafine bir tatlılık ve kontrollü erime davranışı ile tutarlı endüstriyel performans sağlar. Güvenilir temperleme, yüksek parlaklık ve optimal akışkanlık için tasarlanmış olup, kalıplama, kaplama, ganaj ve dekoratif uygulamalarda yapısını, parlaklığını ve lezzet bütünlüğünü korur.

Malzemeler

Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, emülgatörler (ayçiçek lesitini, poligliserol polirisinoleat), aroma verici (vanilin). Kakao kuru maddesi: en az %34.

Alerjenler

İçerir: Süt içerir.

İçerebilir: Fındık, Antep fıstığı ve badem izleri içerebilir.

Besin Değerleri

588kcal

38.6gToplam Yağ

50.3gŞeker

0mgSodyum

100g başına

Kalori588 kcal

Toplam Yağ38.6g

Doymuş Yağ20g

Karbonhidrat52.1g

Şeker50.3g

Protein10g

Sodyum0mg

Ürün Detayları

MenşeiTurkey

Raf Ömrü540 gün

SaklamaSerin, kuru ve doğrudan ışıktan ve nemden uzak bir yerde, 16–20 °C arasında saklayınız.

Ağırlık2.5 kg

Boyutlar (L × W × H)9 × 20 × 18 cm

Sertifikalar

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Kullanım Talimatları

Nazikçe 40–45 °C (104–113 °F) arasında eritin. Kullanımdan önce standart beyaz çikolata temperleme eğrilerine göre temperleyin. Kalıplama, kaplama, enrobing ve ganaj üretimi için uygundur.