Bột ca cao 22/24%

Bột ca cao Barlo 22/24% là dòng bột ca cao cao cấp, được thiết kế cho các cơ sở làm bánh và sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp. Với hương vị sô-cô-la đậm đà và màu nâu đen sâu, sản phẩm mang lại hiệu suất ổn định trong các ứng dụng làm bánh, bánh kẹo và đồ uống. Bột ca cao này có độ hòa tan tốt và kết cấu mịn, lý tưởng cho bánh bông lan, bánh quy, kem sô-cô-la, sốt và pha chế sô-cô-la nóng. Hàm lượng chất béo cân bằng (22–24%) giúp hương vị mạnh hơn và tăng khả năng giữ ẩm cho thành phẩm nướng.