Barlo
畅销Chef's Choice
W34 白色调温巧克力币 34%
Barlo 高端巧克力专为需要规模化精准控制的专业糖果与烘焙甜点生产而打造，每一批次都呈现比利时品质的卓越表现。W34 白色调温巧克力币 34% 口感顺滑细腻、奶香浓郁，甜度精致平衡，并具备可控的融化特性，确保稳定一致的工业化表现。产品适用于可靠调温，带来高光泽与理想流动性，在模具成型、裹覆、甘纳许及装饰等应用中保持结构、亮泽与风味完整性。
成分
糖、可可脂、全脂奶粉、乳化剂（葵花籽卵磷脂、聚甘油聚蓖麻油酸酯）、香料（香兰素）。可可固形物：至少 34%。
过敏原
含有: 含有：牛奶。
可能含有: 可能含有微量：榛子、开心果、杏仁。
营养成分
588kcal
38.6g脂肪总量
50.3g糖
0mg钠
每 100 克
热量588 kcal
脂肪总量38.6g
饱和脂肪20g
碳水化合物52.1g
糖50.3g
蛋白质10g
钠0mg
产品详情
产地Turkey
保质期540 天
储存请存放于阴凉干燥处，16–20°C，避免阳光直射及受潮。
重量2.5 kg
尺寸 (L × W × H)9 × 20 × 18 cm
认证
FDA Registered
CFIA Approved
FSSC 22000
Halal
Kosher
Non-GMO
使用说明
以 40–45°C（104–113°F）轻柔加热融化。使用前请按标准白巧克力调温曲线进行调温。适用于模具成型、涂层裹覆、淋面裹衣（enrobing）及甘纳许制作。
包装与物流
2.5 kg单件
8 单件箱
35 箱托盘
单件包装
净重2.5 kg
尺寸9 × 20 × 18 cm
储存请存放于阴凉干燥处，16–20°C，避免阳光直射及受潮。
整箱包装
每箱数量8
箱规330 × 400 × 295 mm
每箱净重20.0 kg
托盘
配置7 × 5
总箱数35
约重700 kg
包装流程
单件
×8
箱
×35
托盘
280 每托盘总件数
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