45% 巧克力棒（Batonnet）

Barlo 45% 巧克力棒（Batonnet）是一款面向现代甜点师与烘焙坊的专业级巧克力装饰。巧克力棒表面光滑、规格均匀，口感与外观呈现一致，适用于可颂、维也纳酥点（viennoiserie）、甜点及各类烘焙应用。采用可可含量 45% 的巧克力制成，风味平衡，融化稳定性与操作性出色；精准的形状便于放置，适合高产量制作，确保稳定成品效果。