Boucle Lait

Name: Boucle Lait
Brand: Barlo

Les chocolats décoratifs Barlo du Chef Ceber sont conçus pour la présentation professionnelle de desserts. La Boucle Lait est élaborée à partir de chocolat au lait 100% premium, offrant une saveur douce et onctueuse ainsi qu’une forme courbée raffinée qui apporte une élégance visuelle subtile aux gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette, tout en conservant sa forme, sa brillance et une performance constante, aussi bien en boutique qu’en cuisine à grand volume.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum déminéralisée, masse de cacao, poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur minimale en cacao : 36 %.

Allergènes

Contient: Contient des produits laitiers

Peut contenir: Peut contenir des noisettes, des pistaches et des amandes.

Valeurs nutritionnelles

546kcal

34.1gMatières grasses totales

48.6gSucres

40mgSodium

Pour 100g

Calories546 kcal

Matières grasses totales34.1g

Graisses saturées17.6g

Glucides54.6g

Sucres48.6g

Fibres2g

Protéines0g

Sodium40mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageÀ conserver dans un endroit frais et sec, entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids2.0 kg

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. À utiliser directement en décoration sur desserts, gâteaux et pâtisseries. Pour préserver sa forme et son aspect, conserver et utiliser dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.