Carré Mottlé

Name: Carré Mottlé
Brand: Barlo

Les chocolats de décoration Barlo par le Chef Ceber sont conçus pour la décoration professionnelle de desserts. Le Carré Mottlé est fabriqué à partir de chocolat 100% premium, avec une finition texturée distinctive qui apporte une profondeur visuelle raffinée aux gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette, tout en conservant sa forme, sa brillance et la constance de sa saveur même dans les environnements de cuisine exigeants.

Ingrédients

[Chocolat blanc (90 %) : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum déminéralisée, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur en cacao : au moins 37 %. Chocolat noir (10 %) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum déminéralisée, poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur en cacao : au moins 55 %.]

Allergènes

Contient: Contient des produits laitiers

Peut contenir: Peut contenir des noisettes, des pistaches et des amandes.

Valeurs nutritionnelles

563kcal

33.8gMatières grasses totales

51.7gSucres

40mgSodium

Pour 100g

Calories563 kcal

Matières grasses totales33.8g

Graisses saturées18.9g

Glucides58.1g

Sucres51.7g

Fibres0.4g

Protéines6g

Sodium40mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageConserver le produit dans un endroit frais et sec, entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids1.3 kg

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. À utiliser directement comme décoration sur desserts, gâteaux et pâtisseries. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver la forme et l’aspect.