Rouleau au Lait

Name: Rouleau au Lait
Brand: Barlo

Les chocolats décoratifs Barlo du Chef Ceber sont conçus pour la finition professionnelle des desserts. Le Rouleau au Lait 20 mm est fabriqué à partir de chocolat au lait 100% premium, avec une forme roulée compacte qui apporte structure, douceur et élégance subtile aux gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette, tout en conservant sa forme, sa brillance et la constance de sa saveur dans les environnements de cuisine professionnelle.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum déminéralisée, masse de cacao, poudre de cacao, émulsifiants (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur en cacao : minimum 36%.

Allergènes

Contient: Contient des produits laitiers

Peut contenir: Peut contenir des noisettes, des pistaches et des amandes.

Valeurs nutritionnelles

546kcal

34.1gMatières grasses totales

48.6gSucres

40mgSodium

Pour 100g

Calories546 kcal

Matières grasses totales34.1g

Graisses saturées17.6g

Glucides54.6g

Sucres48.6g

Fibres2g

Protéines8.6g

Sodium40mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageConserver dans un endroit frais et sec, entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids1.5 kg

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

ISO 22000

SQF

HACCP

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. À utiliser directement comme décoration sur les desserts, gâteaux et pâtisseries. Pour préserver la forme et l’aspect, utiliser dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.