Carré Goutte d’Eau

Name: Carré Goutte d’Eau
Brand: Barlo

Les chocolats de décoration Barlo par le Chef Ceber allient un design raffiné à une performance professionnelle. Le Carré Goutte d’Eau est fabriqué à partir de chocolat 100% premium, avec une surface texturée distinctive qui apporte profondeur et élégance aux gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette, tout en conservant sa forme, sa brillance et l’intégrité de sa saveur dans les environnements de cuisine professionnelle.

Ingrédients

(Chocolat blanc (90 %) : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum déminéralisée, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Extrait sec de cacao : minimum 37 %) (Chocolat noir (10 %) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum déminéralisée, poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Extrait sec de cacao : minimum 55 %)

Allergènes

Contient: Contient : produit laitier

Peut contenir: Peut contenir : noisettes, pistaches et amandes.

Valeurs nutritionnelles

563kcal

33.8gMatières grasses totales

51.7gSucres

40mgSodium

Pour 100g

Calories563 kcal

Matières grasses totales33.8g

Graisses saturées18.8g

Glucides58.1g

Sucres51.7g

Fibres0.6g

Protéines5.9g

Sodium40mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageConserver dans un endroit frais et sec, entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids1.2 kg

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. Vous pouvez l’appliquer directement sur les desserts, pâtisseries et gâteaux comme touche décorative. Pour préserver sa forme et son apparence, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.