Boucle Blanche

Name: Boucle Blanche
Brand: Barlo

Les chocolats de décoration Barlo par le Chef Ceber sont conçus pour la présentation professionnelle de desserts. La Boucle Blanche est fabriquée à partir de chocolat blanc 100% premium, offrant une teinte lisse et crémeuse ainsi qu'une forme courbée raffinée qui apporte une texture visuelle élégante aux gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette, tout en conservant brillance, forme et constance de performance aussi bien en boutique qu’en cuisine à grand volume.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum déminéralisée, émulsifiant (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur en cacao : minimum 37 %.

Allergènes

Contient: Contient des produits laitiers

Peut contenir: Peut contenir des noisettes, des pistaches et des amandes.

Valeurs nutritionnelles

601kcal

39gMatières grasses totales

47.1gSucres

40mgSodium

Pour 100g

Calories601 kcal

Matières grasses totales39g

Graisses saturées21.7g

Glucides54.2g

Sucres47.1g

Protéines7.8g

Sodium40mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageConserver dans un endroit frais et sec, entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids2.0 kg

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. À utiliser directement comme décoration sur les desserts, gâteaux et pâtisseries. Pour préserver sa forme et son apparence, conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.