Crème de Pistache 20%

Name: Crème de Pistache 20%
Brand: Barlo

Le chocolat Barlo Premium est conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie exigeant une précision à grande échelle. La Crème de Pistache Premium 20% est élaborée avec de véritables pistaches pour offrir un profil de fruits à coque doux et équilibré, une texture veloutée et une tartinabilité maîtrisée, garantissant des performances constantes en production de gros volumes. Conçue pour préserver l'intégrité des saveurs et la stabilité de la texture, elle assure une fiabilité optimale dans les garnitures de pâtisserie, bases de gelato, gâteaux à étages et applications de desserts haut de gamme, aussi bien en environnement artisanal qu'industriel.

Ingrédients

Sucre, huile végétale (tournesol, coton), pistache (20%), lait écrémé en poudre, pâte de sésame, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme (vanilline).

Allergènes

Contient: Contient des produits laitiers, pistache et sésame.

Peut contenir: Peut contenir des traces de noisettes et d’amandes.

Valeurs nutritionnelles

592kcal

42.3gMatières grasses totales

38.1gSucres

80mgSodium

Pour 100g

Calories592 kcal

Matières grasses totales42.3g

Graisses saturées7.6g

Glucides47g

Sucres38.1g

Fibres1.9g

Protéines7.7g

Sodium80mg

Détails du produit

OrigineTurkey

Durée de conservation540 jours

StockageConserver dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.

Poids5.0 kg

Dimensions (L × W × H)18 × 24 × 24 cm

Certifications

FDA Registered

CFIA Approved

FSSC 22000

Halal

Kosher

Non-GMO

Instructions d'utilisation

Prêt à l’emploi. Bien mélanger avant utilisation. Convient pour les garnitures, produits à tartiner, base pour crème glacée et comme touche finale sur des desserts chauds ou froids.