Chocolate Sticks

Chocolate Sticks — Croissant Batons

Bake-stable chocolate batons sized for pain au chocolat and filled viennoiserie — consistent length, clean lay-flat placement and a soft, glossy melt inside the lamination.

BarloExklusiv

45% Schokoladen-Batonnet

Barlo 45% Schokoladen-Batonnet ist eine professionelle Schokoladendekoration für moderne Konditoren und Bäckereien. Diese glatten und gleichmäßigen Schokoladen-Batonnets sorgen für eine konsistente Textur und eine saubere Optik – ideal für Croissants, Viennoiserie, Desserts und Backwarenanwendungen. Hergestellt aus Schokolade mit 45% Kakaoanteil bieten die Batonnets einen ausgewogenen Schokoladengeschmack sowie hervorragende Schmelzstabilität und gute Verarbeitbarkeit. Ihre präzise Form ermöglicht eine einfache Platzierung und zuverlässige Ergebnisse in der Produktion.

Chocolate Sticks3.53 lbs / 1.60 kg

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