Fillings & Pastes

Fillings & Pastes — Pistachio Cream & More

Professional fillings and pastes — including our premium pistachio cream — formulated for gelato, patisserie, filled chocolate and industrial production. Smooth, stable and consistent batch to batch.

BarloChef's Choice

20% Pistachecrème

Barlo Premium Chocolate is ontwikkeld voor professionele dessert- en patisserietoepassingen die precisie op schaal vereisen. Premium Pistachecrème 20% wordt gemaakt met echte pistachenoten en biedt een zacht, gebalanceerd notenprofiel met een fluweelachtige textuur en gecontroleerde smeerbaarheid voor consistente prestaties in productie met hoge volumes. Ontworpen om smaakzuiverheid en textuurstabiliteit te behouden, presteert het betrouwbaar in patisserievullingen, gelatobases, laagtaarten en premium desserttoepassingen in zowel ambachtelijke als industriële omgevingen.

Fillings & Pastes11.02 lbs / 5 kg

BarloChef's Choice

30% Pistachecrème

Barlo Premium Chocolate is ontwikkeld voor professionele dessert- en patisseriebedrijven die op grote schaal precisie en consistente resultaten vereisen. Premium Pistachecrème 30% wordt geproduceerd met een hoog pistachegehalte en echte stukjes pistache, wat zorgt voor een intens notenprofiel, een stabiele textuur en gecontroleerde smeerbaarheid voor industriële prestaties. Ontworpen om smaakzuiverheid en structurele stabiliteit te behouden, presteert het betrouwbaar in patisserievullingen, laagtaarten, gelato-swirl/ripples en hoogwaardige desserttoepassingen.

Fillings & Pastes11.02 lbs / 5 kg

BarloExclusive

22/24% Cacaopoeder

Barlo 22/24% Cacaopoeder is een cacaopoeder van premium kwaliteit, ontwikkeld voor professionele bakkerijen en voedselproductie. Met een rijke chocoladesmaak en een diepe, donkere kleur levert het consistente prestaties in bakkerijtoepassingen, confiserie en dranken. Dit cacaopoeder biedt uitstekende oplosbaarheid en een gladde textuur, waardoor het ideaal is voor cakes, koekjes, chocoladecrèmes, sauzen en warme chocolademelk. Het uitgebalanceerde vetgehalte (22–24%) zorgt voor een krachtige smaak en verbeterde vochtretentie in bakproducten.

Fillings & Pastes2.20 lbs / 1 kg

Private label & recepturen op maat

Staat het product dat u zoekt er niet bij?

Wij ontwikkelen recepturen op maat en produceren ze onder uw merk — van een geherformuleerde chocoladedruppel tot een complete productlijn.

Ontdek private label