Chocolate Sticks

Chocolate Sticks — Croissant Batons

Bake-stable chocolate batons sized for pain au chocolat and filled viennoiserie — consistent length, clean lay-flat placement and a soft, glossy melt inside the lamination.

BarloExclusivo

Bastoncillo de Chocolate 45%

Barlo Bastoncillo de Chocolate 45% es una decoración de chocolate de calidad profesional diseñada para pasteleros y panaderías modernas. Estos bastoncillos de chocolate, lisos y uniformes, ofrecen una textura constante y una presentación limpia, lo que los hace ideales para croissants, viennoiserie, postres y aplicaciones de panadería. Elaborados con chocolate con 45% de cacao, los bastoncillos aportan un sabor a chocolate equilibrado con excelente estabilidad de fusión y facilidad de trabajo. Su forma precisa garantiza una colocación sencilla y resultados fiables en producciones de alto volumen.

Chocolate Sticks3.53 lbs / 1.60 kg

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