Barlo
D550 55% Dark Couverture Chocolate Block
- Peso
- 2.5 kg
- unidades por caixa
- 8
- Prazo de Validade
- 540 dias
- Origem
- Turkey
A premium dark couverture chocolate with 55% cocoa solids, delivering an intense cocoa flavour, exceptional fluidity, and superior melting performance. Ideal for professional confectionery, bakery, pastry, and chocolate manufacturing applications.
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Ingredientes
Sugar, cocoa mass, cocoa butter, cocoa powder, emulsifiers (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). Cocoa solids: at least 55%.
Alergênicos
Pode Contém: Milk, pistachio, hazelnut, and almond
Informações Nutricionais
208kcal
14gGordura Total
17gAçúcares
0mgSódio
per_serving
Calorias208 kcal
Gordura Total14g
Gordura Saturada9g
Carboidratos20g
Açúcares17g
Fibras2g
Proteínas2g
Sódio0mg
Detalhes do Produto
OrigemTurkey
Prazo de Validade540 dias
ArmazenamentoStore in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Peso2.5 kg
Certificações
FDA RegisteredCFIA ApprovedFSSC22000HalalKosher
Instruções de Uso
Gently melt between 45–50 °C (113–122 °F). Before use, follow standard dark chocolate tempering curves. Suitable for molding, coating, enrobing, and ganache production.
Embalagem & Logística
Embalagem Unitária
- Peso Líquido
- 2.5 kg
- Armazenamento
- Store in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Embalagem de Caixa
- unidades por caixa
- 8
- Peso Líquido da Caixa
- 20.0 kg
Configuração de Palete
- Configuração
- 7 × 5
- Total de Caixas
- 35
- Peso Aproximado
- 700 kg
Unidade×8Caixa×35Palete·280 unidades no total no palete
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