Chocolate Sticks

Chocolate Sticks — Croissant Batons

Bake-stable chocolate batons sized for pain au chocolat and filled viennoiserie — consistent length, clean lay-flat placement and a soft, glossy melt inside the lamination.

BarloЭксклюзив

Шоколадные батоннеты 45%

Barlo 45% Chocolate Batonnet — профессиональный шоколадный декор, созданный для современных кондитеров и пекарен. Гладкие и ровные шоколадные батоннеты обеспечивают стабильную текстуру и аккуратную подачу, что делает их идеальными для круассанов, венской выпечки, десертов и других хлебобулочных изделий. Изготовленные из шоколада с 45% какао, батоннеты дают сбалансированный шоколадный вкус, отличаются отличной стабильностью при плавлении и удобством в работе. Точная форма обеспечивает простую укладку и стабильный результат.

Chocolate Sticks3.53 lbs / 1.60 kg

СТМ и индивидуальные рецептуры

Не нашли нужный продукт?

Мы разрабатываем индивидуальные рецептуры и производим продукцию под вашим брендом — от шоколадных капель с адаптированной рецептурой до полноценной продуктовой линейки.

Подробнее о производстве СТМ