Barlo
D715 71.5% Dark Couverture Chocolate Block
- Peso
- 2.5 kg
- unità per caso
- 8
- Durata
- 540 giorni
- Origine
- Turkey
A premium dark couverture chocolate with 71.5% cocoa solids, delivering an intense cocoa flavour, exceptional fluidity, and superior melting performance. Ideal for professional confectionery, bakery, pastry, and chocolate manufacturing applications.
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Ingredienti
Sugar, cocoa mass, cocoa butter, cocoa powder, emulsifiers (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). Cocoa solids: at least 71.5%.
Allergeni
Può contenere: Milk, pistachio, hazelnut, and almond
Valori nutrizionali
209kcal
16gGrassi totali
12gZuccheri
16mgSodio
per_serving
Calorie209 kcal
Grassi totali16g
Grassi saturi10g
Carboidrati16g
Zuccheri12g
Fibre3g
Proteine2.5g
Sodio16mg
Dettagli del prodotto
OrigineTurkey
Durata540 giorni
ConservazioneStore in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Peso2.5 kg
Certificazioni
FDA RegisteredCFIA ApprovedFSSC22000HalalKosher
Istruzioni per l'uso
Gently melt between 45–50 °C (113–122 °F). Before use, follow standard dark chocolate tempering curves. Suitable for molding, coating, enrobing, and ganache production.
Imballaggio e logistica
Confezione unità
- Peso netto
- 2.5 kg
- Conservazione
- Store in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Confezione caso
- unità per caso
- 8
- Peso netto caso
- 20.0 kg
Pallet
- Configurazione
- 7 × 5
- Casi totali
- 35
- Peso approssimativo
- 700 kg
Unità×8Caso×35Pallet·280 unità totali nel pallet
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