Barlo
W330 33% White Couverture Chocolate Block
- Peso
- 2.5 kg
- unità per caso
- 8
- Durata
- 540 giorni
- Origine
- Turkey
A premium white couverture chocolate with 33% cocoa butter, offering a smooth, creamy flavour, exceptional gloss, and excellent melting performance. Developed for professional confectionery, bakery, pastry, and chocolate manufacturing applications.
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Ingredienti
Sugar, cocoa butter, whole milk powder, emulsifiers (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). Cocoa solids: at least 33%.
Allergeni
Contiene: Milk
Può contenere: Pistachio, hazelnut, and almond
Valori nutrizionali
235kcal
15gGrassi totali
20gZuccheri
0mgSodio
per_serving
Calorie235 kcal
Grassi totali15g
Grassi saturi8g
Carboidrati21g
Zuccheri20g
Proteine4g
Sodio0mg
Colesterolo2mg
Dettagli del prodotto
OrigineTurkey
Durata540 giorni
ConservazioneStore in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Peso2.5 kg
Certificazioni
FDA RegisteredCFIA ApprovedFSSC22000HalalKosher
Istruzioni per l'uso
Gently melt between 40–45 °C (104–113 °F). Temper according to standard white chocolate tempering curves before use. Suitable for molding, coating, enrobing, and ganache production.
Imballaggio e logistica
Confezione unità
- Peso netto
- 2.5 kg
- Conservazione
- Store in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Confezione caso
- unità per caso
- 8
- Peso netto caso
- 20.0 kg
Pallet
- Configurazione
- 7 × 5
- Casi totali
- 35
- Peso approssimativo
- 700 kg
Unità×8Caso×35Pallet·280 unità totali nel pallet
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