Coin Chocolates

Coin Chocolates — Couverture Coins & Callets

Premium couverture chocolate in easy-melting coin form — dark, milk and white, across a range of cocoa percentages. Coins (also called callets or pistoles) temper quickly and meter cleanly into enrobers, moulding lines and dosing equipment. Produced to FSSC 22000, Halal and Kosher standards and shipped factory-direct with wholesale pricing.

BarloBest Seller · Chef's Choice

Socola Couverture Sữa Dạng Đồng Xu M395 39,5%

Socola cao cấp Barlo được phát triển dành cho các hoạt động sản xuất bánh kẹo và bánh ngọt chuyên nghiệp đòi hỏi độ chính xác khi sản xuất quy mô lớn, mang đến chất lượng hoàn hảo chuẩn Bỉ trong từng mẻ. M395 Milk Couverture Coin Chocolate 39.5% sở hữu hương vị socola sữa đậm đà với độ ngọt cân bằng, cảm giác mịn mượt và khả năng tan chảy được kiểm soát để đảm bảo hiệu suất ổn định trong sản xuất công nghiệp. Được thiết kế để temper ổn định, độ bóng cao và độ chảy tối ưu, sản phẩm giữ được độ bóng và cấu trúc khi đổ khuôn, phủ socola, làm ganache.

Coin Chocolates5.51 lbs / 2.50 kg

BarloBest Seller · Chef's Choice

Socola Couverture Trắng Dạng Đồng Xu W34 34%

Socola cao cấp Barlo được phát triển dành cho các đơn vị sản xuất bánh kẹo và bánh ngọt chuyên nghiệp cần độ chính xác khi sản xuất quy mô lớn, mang đến chất lượng hoàn hảo chuẩn Bỉ trong từng mẻ. W34 White Couverture Coin Chocolate 34% có hương vị mịn mượt, béo ngậy, vị ngọt tinh tế và khả năng tan chảy được kiểm soát để đảm bảo hiệu suất ổn định trong sản xuất công nghiệp. Được thiết kế để temper ổn định, độ bóng cao và độ chảy tối ưu, sản phẩm giữ vững cấu trúc, độ bóng và hương vị khi dùng cho đổ khuôn, phủ, nhúng phủ (enrobing), làm ganache và trang trí.

Coin Chocolates5.51 lbs / 2.50 kg

BarloBest Seller · Chef's Choice

Socola Đồng Couverture Đen D570 57%

Socola cao cấp Barlo được phát triển dành cho các đơn vị sản xuất bánh kẹo và bánh ngọt chuyên nghiệp cần độ chính xác khi vận hành quy mô lớn, mang đến chất lượng hoàn hảo chuẩn Bỉ trong từng mẻ. D570 Dark Couverture Coin Chocolate 57% sở hữu hương vị cacao đậm, vị đắng tinh tế, kết cấu mịn và khả năng nóng chảy được kiểm soát để đảm bảo hiệu suất ổn định trong sản xuất công nghiệp. Được thiết kế để temper ổn định, độ bóng cao và độ chảy tối ưu, sản phẩm giúp giữ vững cấu trúc, độ bóng và trọn vẹn hương vị trong các ứng dụng đổ khuôn, phủ, enrobing, ganache và trang trí.

Coin Chocolates5.51 lbs / 2.50 kg

Coming Soon

Barlo

PK101 Socola Couverture Dạng Đồng Xu Pink Angel 43,7%

Barlo Premium Chocolate được phát triển dành cho các hoạt động làm bánh và kẹo chuyên nghiệp, yêu cầu độ chính xác khi sản xuất quy mô lớn. PK101 Pink Angel Couverture Coin Chocolate 43,7% sở hữu sắc hồng tự nhiên nổi bật, kết cấu mịn mượt, béo nhẹ cùng hương trái cây tinh tế, cho khả năng tan chảy được kiểm soát, độ nhớt ổn định và hiệu suất tôi (tempering) đáng tin cậy. Được thiết kế để giữ độ bóng, cấu trúc và trọn vẹn hương vị, sản phẩm vận hành mượt mà cho các ứng dụng đổ khuôn, phủ, nhúng phủ (enrobing), ganache, mousse và trang trí.

Coin Chocolates5.51 lbs / 2.50 kg

Nhãn hàng riêng & công thức độc quyền

Chưa tìm thấy sản phẩm bạn cần?

Chúng tôi phát triển công thức riêng và sản xuất dưới thương hiệu của bạn — từ việc điều chỉnh một loại chocolate chip đến trọn bộ dòng sản phẩm hoàn chỉnh.

Khám phá nhãn hàng riêng