Barlo
M415 41.5% Milk Couverture Chocolate Drops
- Peso
- 2.5 kg
- unità per caso
- 8
- Durata
- 540 giorni
- Origine
- Turkey
A premium milk couverture chocolate with 41.5% cocoa solids, delivering a smooth, creamy flavour, excellent gloss, and superior melting performance. Ideal for professional confectionery, bakery, pastry, and chocolate manufacturing applications.
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Ingredienti
Sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsifiers (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). Cocoa solids: at least 41.5%.
Allergeni
Contiene: Milk
Può contenere: Pistachio, hazelnut, and almond.
Valori nutrizionali
234kcal
17gGrassi totali
18gZuccheri
48mgSodio
per_serving
Calorie234 kcal
Grassi totali17g
Grassi saturi9g
Carboidrati19g
Zuccheri18g
Fibre1g
Proteine4g
Sodio48mg
Dettagli del prodotto
OrigineTurkey
Durata540 giorni
ConservazioneStore in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Peso2.5 kg
Dimensioni (L × W × H)18 × 9 × 20 cm
Certificazioni
FDA RegisteredCFIA ApprovedFSSC22000HalalKosher
Istruzioni per l'uso
Gently melt between 45–50 °C (113–122 °F). Temper according to standard milk chocolate curves before use. Suitable for molding, coating, enrobing, and ganache production.
Imballaggio e logistica
Confezione unità
- Peso netto
- 2.5 kg
- Dimensioni
- 18 × 9 × 20 cm
- Conservazione
- Store in a cool, dry place at 16–20 °C, away from direct light and moisture.
Confezione caso
- unità per caso
- 8
- Dimensione caso
- 330 × 400 × 295 mm
- Peso netto caso
- 20.0 kg
Pallet
- Configurazione
- 7 × 5
- Casi totali
- 35
- Peso approssimativo
- 700 kg
Unità×8Caso×35Pallet·280 unità totali nel pallet
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